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アジ切(舟行)包丁(ダマスカス)

全長:235mm / 刃渡:103mm / 重量:85g
素材(刃):鋼 / 素材(地金):積層材 / 素材(柄):水牛柄
用途:魚をおろす(3枚)

アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。小骨は切れますが、大骨を切ると刃が折れるので注意が必要です。
※厚みが薄くて軽い包丁です。
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    残り5本です
  • 販売価格

    16,000円(税込)
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