包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

有色ダマスカス包丁（三徳）

57,200円(税込)

ダマスカス（地鉄）に色（銅とステン他）を混ぜて青銅と同じくらいの鋼を中心に挟んだ、見た目が綺麗な包丁です。刃先はサビるので注意が必要です。

割込青鋼包丁（切付）

17,500円(税込)

外側はステンレスで中心に青鋼（サビます）を挟んだ包丁です。刃先はサビるので注意が必要です。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

ダマスカス包丁（切付）

20,000円(税込)

ダマスカスという模様でV金10号で中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

ダマスカス包丁（切付黒合板）

18,500円(税込)

ダマスカスという模様でV金10号で中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

ST包丁（切付）

17,500円(税込)

野菜や肉などオールマイティーに使用できる包丁で、サビにくい鋼を使用しています。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

オールステンレス包丁（切付）

17,500円(税込)

一体型なので柄（持ち手）の部分が腐り難いオールステンレス製の包丁です。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

アジ切（舟行）包丁（ダマスカス）

19,000円(税込)

アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。

上刺身包丁（柳刃ダマスカス）

27,000円(税込)

魚介類や刺し身などのブロックになったもの切る包丁です。