刀鍛冶の技術と技の山崎清春ブランド

包丁商品一覧

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17商品中 1-8商品

  • 黒打小包丁(あなご刺き)

    3,000円(税込)

    アナゴや小魚を捌く包丁です。

  • 黒打小包丁(あなご刺き)

    3,500円(税込)

    小魚を捌く包丁です。

  • 刺身包丁(柳刃)

    8,500円(税込)

    魚介類や刺し身などのブロックになったものを切る包丁です。

  • 万能包丁

    10,000円(税込)

    野菜・肉などオールマイティーに使用でき、良く切れる包丁です。

  • アジ切(舟行)包丁

    10,000円(税込)

    アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。

  • 両刃薄刃包丁

    11,000円(税込)

    主に野菜を切る包丁ですが、片刃と違い両刃ですので斜めに切れず刻みやすいです。

  • ダマスカス包丁

    13,500円(税込)

    ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。

  • ST包丁(ペティ)

    13,500円(税込)

    果物や細かい作業に使用できる包丁です。

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