包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

黒打小包丁(あなご刺き)

3,300円(税込)

アナゴや小魚を捌く包丁です。

黒打小包丁（あなご刺き）

3,600円(税込)

あなごや小魚を捌く包丁です。包丁を小さくして使いやすくしました。尾道はアナゴがよく取れることで有名です。

黒打小包丁(あなご刺き)

3,900円(税込)

小魚を捌く包丁です。

出刃包丁

9,500円(税込)

魚の骨などを切る包丁です。

上出刃包丁

11,000円(税込)

魚の骨などを切る包丁です。

アジ切（舟行）包丁

11,000円(税込)

アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。

上出刃包丁

12,000円(税込)

魚の骨などを切る包丁です。

両刃薄刃包丁

12,000円(税込)

主に野菜を切る包丁ですが、片刃と違い両刃ですので斜めに切れず刻みやすいです。