包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

黒打小包丁(あなご刺き)

3,100円(税込)

アナゴや小魚を捌く包丁です。

黒打小包丁(あなご刺き)

3,700円(税込)

小魚を捌く包丁です。

出刃包丁

9,500円(税込)

魚の骨などを切る包丁です。

刺身包丁（柳刃）

9,500円(税込)

魚介類や刺し身などのブロックになったものを切る包丁です。

万能包丁

11,000円(税込)

野菜・肉などオールマイティーに使用でき、良く切れる包丁です。

アジ切(舟行)包丁

11,000円(税込)

アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。

ダマスカス包丁（パーリングナイフ）

12,000円(税込)

ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。

両刃薄刃包丁

12,000円(税込)

主に野菜を切る包丁ですが、片刃と違い両刃ですので斜めに切れず刻みやすいです。