包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

全長：360mm / 刃渡：240mm / 重量：155g
素材（刃）： 特殊ST/ 素材（柄）：ステンレス
用途：肉の筋を切ったり、削いだりします

一体型なので柄（持ち手）の部分が腐り難いオールステンレス製の包丁です。