包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

全長：190mm / 刃渡：78mm / 重量：70g
素材（刃）：V金10号 / 素材（柄）：黒檀（こくたん）
用途：果物や野菜など皮を剥くのに適しています

ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。