包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

全長：200mm / 刃渡：75mm / 重量：52g
素材（刃）：鋼・青鋼 / 素材（柄）：プラ柄
用途：あなごや小魚をおろす

あなごや小魚を捌く包丁です。包丁を小さくして使いやすくしました。尾道はアナゴがよく取れることで有名です。