包丁・鋏・刀剣販売 刃物の山崎清春商店
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出刃包丁(両刃)
全長:285mm / 刃渡:140mm / 重量:235g
素材(刃):鋼 / 素材(柄):プラ柄
用途:魚の骨
魚の骨を切ったり、兜割り(かぶとわり)といった魚の頭を切断する包丁です。刃が両刃になっているので、片刃の出刃包丁より刃こぼれがしにくくなっています。
在庫状況
残り1本です
販売価格
17,000円(税込)
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本
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