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出刃包丁(両刃)

全長:285mm / 刃渡:140mm / 重量:235g
素材(刃):鋼 / 素材(柄):プラ柄
用途:魚の骨

魚の骨を切ったり、兜割り(かぶとわり)といった魚の頭を切断する包丁です。刃が両刃になっているので、片刃の出刃包丁より刃こぼれがしにくくなっています。
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  • 販売価格

    17,000円(税込)
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