全長：270mm　刃渡：140mm　重量：72g 刃素材：AUS-10（V金10号相当）　柄素材：漆塗り八角柄（黒） 用途：果物、細切り、飾り包丁に 艶やかな黒の漆塗りが、落ち着いた存在感を放つ一本。無駄を削ぎ落としたミニマルなデザインながら、手に取った瞬間、静かな美しさが伝わってきます。 AUS-10の刃は、V金10号に匹敵する性能を誇り、錆に強く、鋭い切れ味が長く続きます。軽量でありながらしっかりとした切れ味があり、小回りが利くため、精密なカット作業にも最適です。 黒い八角柄が、料理する所作そのものを引き立ててくれる、そんな品格を備えた一本です。

Read more less

全長：270mm　刃渡：140mm　重量：74g 刃素材：AUS-10（V金10号相当）　柄素材：漆塗り八角柄 用途：果物、小さな野菜、繊細な作業に最適 凛とした和の佇まいが印象的な、漆塗り八角柄の包丁です。見た目の美しさに加えて、八角形の柄は手にぴたりとフィットし、握った時の安定感が抜群。繊細な作業でも、ブレることなく食材をスムーズにカットできます。 刃にはAUS-10を使用し、切れ味と耐久性のバランスに優れています。果物や野菜の皮むき、細かい飾り切りなど、丁寧な料理に寄り添う一本です。和の美意識と実用性を兼ね備えた、日々の料理が少し誇らしくなる道具です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：117g 刃素材：V金10号　柄素材：ブルーマイカルタ 用途：果物、野菜カット、アウトドアにも 深く澄んだブルーが印象的なブルーマイカルタのハンドルは、静かな美しさと確かな存在感をあわせ持っています。落ち着いたトーンながら、使うたびにその上品さを実感できる、そんな一本です。 マイカルタ素材ならではのしっとりとした握り心地と耐久性は、使うほどに信頼感が増していくもの。水に強く、アウトドアやピクニックなどの野外シーンにも頼れる相棒になります。 刃はもちろん、高品質ステンレス鋼・V金10号を採用。サビにくく、鋭い切れ味が持続するので、メンテナンスの手間も最小限に抑えられます。 「しっかり使える道具」と「洗練されたデザイン」を両立したい方にこそおすすめしたい一本です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：114g 刃素材：V金10号　柄素材：オレンジマイカルタ 用途：フルーツ、軽調理、贈り物にもおすすめ ビタミンカラーのような鮮やかなオレンジが、キッチンに明るさを運んでくれる一本。パッと目を引くデザインは、料理を始めるたびにワクワクした気持ちにさせてくれます。 オレンジマイカルタは、見た目のインパクトだけでなく、耐久性・耐水性にも優れた実用的な素材。手に取ったときのフィット感も絶妙で、長時間の使用でも疲れにくいのがうれしいポイントです。 刃は信頼のV金10号。日常的な果物のカットはもちろん、ピクニックなどのアウトドアでも活躍してくれます。見た目も機能も両立した、気分が上がる包丁を探している方にぴったりの一本です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：110g 刃素材：V金10号　柄素材：ブラウンマイカルタ 用途：果物、前菜、日常の調理に最適 どこか温かみを感じさせる、落ち着いたブラウンのマイカルタが魅力的な一本。まるで手にしっくりと馴染むような安定感があり、日々の料理に「安心感」と「美しさ」をプラスしてくれます。 ブラウンマイカルタは、重ねたキャンバス地を樹脂で固めた素材で、水や熱にも強く、長く使っていても型崩れしにくいのが特徴。見た目はクラシカルなのに、現代的な機能性をしっかり持ち合わせているのが魅力です。 刃はサビに強いV金10号を使用し、シャープな切れ味を長くキープ。フルーツをカットする軽やかな感覚から、食材を丁寧に扱いたい場面まで、幅広く活躍してくれます。 道具に“ぬくもり”を求める方に、ぜひ手にしていただきたい一本です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：97g 刃素材：V金10号　柄素材：グリーンマイカルタ 用途：果物、家庭料理、アウトドア調理に 落ち着いたグリーンの色味が上品に映える、シンプルで飽きのこないデザイン。グリーンマイカルタは、耐水性に優れた実用素材でありながら、どこかクラシカルな雰囲気も感じさせます。 手に馴染む握り心地と、スムーズなカッティング。包丁の基本をしっかり押さえた一振りで、日々の料理に確かな安心感を与えてくれます。 家庭料理にもアウトドアにも対応できる万能サイズで、最初の一本にもおすすめ。質実剛健で頼れる存在、それがこの一本です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：112g 刃素材：V金10号　柄素材：レッドマイカルタ 用途：果物、前菜、ちょっとしたギフトに 情熱的な赤のマイカルタが、キッチンに彩りを添える一本。ハンドルに使われているこの素材は、耐水性や耐久性に優れ、見た目の美しさだけでなく実用性も抜群です。 刃には高性能なV金10号を採用し、驚くほどスムーズな切れ味を実現。料理をするたびに「使いやすいってこういうことなんだ」と実感できる一本です。 パッと目を引くカラーリングは、プレゼントにもおすすめ。特別な方へ贈る「毎日使える美しさ」として、選ばれています。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：93g 刃素材：V金10号　柄素材：デザートアイアンウッド 用途：果物、軽食調理、贈り物にも 持ち手すべてに「デザートアイアンウッド」を使用した、重厚感と神秘性が漂う一本。まるで大地のエネルギーを凝縮したかのようなその存在感は、ただの調理器具という枠を超えています。 硬質で重みのあるこの木材は、使うたびに安定した握り心地を実感でき、精度の高いカット作業を支えてくれます。刃にはもちろん、信頼のV金10号を採用。日々の調理に安心して使えるクオリティです。 天然素材ならではの個体差が魅力で、まるで工芸品のような佇まい。料理をする時間が、もっと特別なひとときになります。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：94g 刃素材：V金10号　柄素材：人工ターコイズ、デザートアイアンウッド 用途：果物、アウトドア料理、ギフトにもおすすめ 荒野で長い年月を経て生まれた“古代木”――それが「デザートアイアンウッド」。この希少な木材と、鮮やかな人工ターコイズのコンビネーションは、どこか冒険心をくすぐる雰囲気すら感じさせます。 柄はしっかりと手に馴染み、料理中の安定感をサポート。刃はV金10号を使用し、スパッとした切れ味と扱いやすさが魅力です。まるで美術品のようなルックスと、確かな性能を兼ね備えた一本。 デザイン性と希少性の高さから、大切な方へのギフトにもぴったり。料理好きの心を掴んで離さない存在感があります。 ※デザートアイアンウッドは砂漠の土中に埋もれて炭化が進んだ、非常に硬くて重厚な木材です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：91g 刃素材：V金10号　柄素材：カリン（花梨） 用途：果物、軽調理、キャンプ向けにも まるで自然の中で料理をしているかのような、温もりを感じさせる一本。持ち手には、落ち着いた風合いのカリン（花梨）を贅沢に使用し、手にするたびに木のぬくもりが心地よく伝わってきます。 木の質感と包丁の滑らかな曲線が見事に調和し、見た目にも美しいデザイン。使えば使うほど味わいが深まり、長く愛用したくなる逸品です。 V金10号の刃はサビに強く、鋭い切れ味を長く保ちます。日常使いにはもちろん、アウトドアなど自然の中でも映えるナチュラルな一本です。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：92g 刃素材：V金10号　柄素材：人工ターコイズ、カリン（花梨） 用途：果物、軽食調理、アウトドアに 天然の木目と人工素材が織りなす、ナチュラルとモダンが共存する一本。ハンドル部分には、澄んだターコイズブルーの人工石と、自然な風合いが魅力の「カリン（花梨）」の木を組み合わせました。 カリンの木は、マメ科に属する広葉樹で、硬く耐久性が高いことで知られています。一つとして同じ模様がないため、自分だけの1本として愛着が湧くのも魅力のひとつ。 刃にはV金10号を使用し、鋭い切れ味とメンテナンスのしやすさを両立。果物のカットや、ちょっとした下ごしらえにも気軽に使えて、料理の時間が楽しくなる一本です。 ※天然木を使用しているため、木目の出方や色合いには個体差があります。

Read more less

全長：260mm　刃渡：150mm　重量：89g 刃素材：V金10号　柄素材：人工ターコイズ、白の人工大理石 用途：果物、前菜、アウトドア料理など ターコイズブルーの爽やかな色味が目を引く、美しいビジュアルと実用性を兼ね備えた包丁です。清涼感のあるハンドルは、使うたびに気分をリフレッシュさせてくれそうな印象。白の人工大理石とのコントラストも絶妙で、洗練されたデザインに仕上がっています。 刃に使用しているのは、サビに強く切れ味の持続性にも優れた「V金10号」鋼。フルーツを切るときのサクッとした感触が心地よく、料理の楽しみをワンランク引き上げてくれます。 コンパクトで軽量なため、キッチンだけでなくキャンプやピクニックなど外での使用にもぴったり。美しさと機能性を両立した、まさに“ちょうどいい”一本です。

Read more less