ペティナイフ
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】オールステンレス 130mm
全長:240mm / 刃渡:130mm / 重量:82g 素材(刃):特殊ST / 素材(柄):ステンレス 用途:果物や野菜など皮を剥くのに適しています 一体型なので柄(持ち手)の部分が腐り難いオールステンレス製の包丁です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。
¥14,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 153mm インパラの角
全長:260mm / 刃渡:153mm / 重量:105g 素材(刃):V金10号 / 素材(地鉄):ニッケル / 素材(柄):インパラの角 用途:フルーツなど ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。柄(ハンドル)の部分にインパラ(動物)の角を付けています。サビにくい鋼を使用しています。キャンプに最適なサイズで人気の商品です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。
¥27,500
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 140mm 漆塗り八角柄 黒C
全長:270mm 刃渡:140mm 重量:72g 刃素材:AUS-10(V金10号相当) 柄素材:漆塗り八角柄(黒) 用途:果物、細切り、飾り包丁に 艶やかな黒の漆塗りが、落ち着いた存在感を放つ一本。無駄を削ぎ落としたミニマルなデザインながら、手に取った瞬間、静かな美しさが伝わってきます。 AUS-10の刃は、V金10号に匹敵する性能を誇り、錆に強く、鋭い切れ味が長く続きます。軽量でありながらしっかりとした切れ味があり、小回りが利くため、精密なカット作業にも最適です。 黒い八角柄が、料理する所作そのものを引き立ててくれる、そんな品格を備えた一本です。
¥28,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 140mm 漆塗り八角柄 茶
全長:270mm 刃渡:140mm 重量:74g 刃素材:AUS-10(V金10号相当) 柄素材:漆塗り八角柄 用途:果物、小さな野菜、繊細な作業に最適 凛とした和の佇まいが印象的な、漆塗り八角柄の包丁です。見た目の美しさに加えて、八角形の柄は手にぴたりとフィットし、握った時の安定感が抜群。繊細な作業でも、ブレることなく食材をスムーズにカットできます。 刃にはAUS-10を使用し、切れ味と耐久性のバランスに優れています。果物や野菜の皮むき、細かい飾り切りなど、丁寧な料理に寄り添う一本です。和の美意識と実用性を兼ね備えた、日々の料理が少し誇らしくなる道具です。
¥26,500
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山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 140mm 漆塗り八角柄 黒B
全長:270mm 刃渡:140mm 重量:72g 刃素材:AUS-10(V金10号相当) 柄素材:漆塗り八角柄 用途:果物、軽めのカット作業に まるで一枚のアートを手にしているような、洗練された和包丁。刃に浮かぶのは、波しぶきのような繊細なダマスカス模様。その美しさは、調理中のちょっとした時間にも心を和ませてくれます。 使用されているAUS-10鋼は、切れ味と耐久性のバランスがよく、サビにも強いため、日々の使いやすさに優れた素材です。 また、八角形の柄は日本の伝統美と実用性が融合した形状で、手の中に自然と収まります。滑りにくく、疲れにくい。だからこそ、細かい作業でも手元がぶれず、思い通りのカットが可能になります。 見た目の美しさと、使いやすさを妥協したくない方におすすめの逸品です。
¥26,500
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山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 140mm 漆塗り八角柄 黒A
全長:270mm 刃渡:140mm 重量:76g 刃素材:AUS-10(V金10号相当) 柄素材:漆塗り八角柄 用途:フルーツ、果物、細かい調理に最適 一目で心を惹きつける、荒波のように浮かび上がる美しいダマスカス模様。職人技が光るこの包丁は、見るたびにため息がこぼれるような繊細な模様と、実用性を兼ね備えた一振りです。 刃の中心にはAUS-10という鋼を使用。V金10号と同等クラスの性能を持ち、錆に強く、鋭い切れ味と粘り強さを両立しています。 柄には漆塗り仕上げの八角柄を採用し、手にしっかりフィットするグリップ感と、滑りにくさを実現。軽量で扱いやすく、細かい作業もスムーズに行えるため、果物のカットや前菜の仕上げにもぴったりです。 洗練された和の美を感じながら、毎日の調理をもっと豊かな時間にしてくれる包丁です。
¥26,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm ブルーマイカルタ
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:117g 刃素材:V金10号 柄素材:ブルーマイカルタ 用途:果物、野菜カット、アウトドアにも 深く澄んだブルーが印象的なブルーマイカルタのハンドルは、静かな美しさと確かな存在感をあわせ持っています。落ち着いたトーンながら、使うたびにその上品さを実感できる、そんな一本です。 マイカルタ素材ならではのしっとりとした握り心地と耐久性は、使うほどに信頼感が増していくもの。水に強く、アウトドアやピクニックなどの野外シーンにも頼れる相棒になります。 刃はもちろん、高品質ステンレス鋼・V金10号を採用。サビにくく、鋭い切れ味が持続するので、メンテナンスの手間も最小限に抑えられます。 「しっかり使える道具」と「洗練されたデザイン」を両立したい方にこそおすすめしたい一本です。
¥23,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm オレンジマイカルタ
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:114g 刃素材:V金10号 柄素材:オレンジマイカルタ 用途:フルーツ、軽調理、贈り物にもおすすめ ビタミンカラーのような鮮やかなオレンジが、キッチンに明るさを運んでくれる一本。パッと目を引くデザインは、料理を始めるたびにワクワクした気持ちにさせてくれます。 オレンジマイカルタは、見た目のインパクトだけでなく、耐久性・耐水性にも優れた実用的な素材。手に取ったときのフィット感も絶妙で、長時間の使用でも疲れにくいのがうれしいポイントです。 刃は信頼のV金10号。日常的な果物のカットはもちろん、ピクニックなどのアウトドアでも活躍してくれます。見た目も機能も両立した、気分が上がる包丁を探している方にぴったりの一本です。
¥23,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm ブラウンマイカルタ
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:110g 刃素材:V金10号 柄素材:ブラウンマイカルタ 用途:果物、前菜、日常の調理に最適 どこか温かみを感じさせる、落ち着いたブラウンのマイカルタが魅力的な一本。まるで手にしっくりと馴染むような安定感があり、日々の料理に「安心感」と「美しさ」をプラスしてくれます。 ブラウンマイカルタは、重ねたキャンバス地を樹脂で固めた素材で、水や熱にも強く、長く使っていても型崩れしにくいのが特徴。見た目はクラシカルなのに、現代的な機能性をしっかり持ち合わせているのが魅力です。 刃はサビに強いV金10号を使用し、シャープな切れ味を長くキープ。フルーツをカットする軽やかな感覚から、食材を丁寧に扱いたい場面まで、幅広く活躍してくれます。 道具に“ぬくもり”を求める方に、ぜひ手にしていただきたい一本です。
¥23,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm グリーンマイカルタ
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:97g 刃素材:V金10号 柄素材:グリーンマイカルタ 用途:果物、家庭料理、アウトドア調理に 落ち着いたグリーンの色味が上品に映える、シンプルで飽きのこないデザイン。グリーンマイカルタは、耐水性に優れた実用素材でありながら、どこかクラシカルな雰囲気も感じさせます。 手に馴染む握り心地と、スムーズなカッティング。包丁の基本をしっかり押さえた一振りで、日々の料理に確かな安心感を与えてくれます。 家庭料理にもアウトドアにも対応できる万能サイズで、最初の一本にもおすすめ。質実剛健で頼れる存在、それがこの一本です。
¥23,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm レッドマイカルタ
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:112g 刃素材:V金10号 柄素材:レッドマイカルタ 用途:果物、前菜、ちょっとしたギフトに 情熱的な赤のマイカルタが、キッチンに彩りを添える一本。ハンドルに使われているこの素材は、耐水性や耐久性に優れ、見た目の美しさだけでなく実用性も抜群です。 刃には高性能なV金10号を採用し、驚くほどスムーズな切れ味を実現。料理をするたびに「使いやすいってこういうことなんだ」と実感できる一本です。 パッと目を引くカラーリングは、プレゼントにもおすすめ。特別な方へ贈る「毎日使える美しさ」として、選ばれています。
¥23,000
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残りわずか! 山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm デザートアイアンウッド
全長:260mm 刃渡:150mm 重量:93g 刃素材:V金10号 柄素材:デザートアイアンウッド 用途:果物、軽食調理、贈り物にも 持ち手すべてに「デザートアイアンウッド」を使用した、重厚感と神秘性が漂う一本。まるで大地のエネルギーを凝縮したかのようなその存在感は、ただの調理器具という枠を超えています。 硬質で重みのあるこの木材は、使うたびに安定した握り心地を実感でき、精度の高いカット作業を支えてくれます。刃にはもちろん、信頼のV金10号を採用。日々の調理に安心して使えるクオリティです。 天然素材ならではの個体差が魅力で、まるで工芸品のような佇まい。料理をする時間が、もっと特別なひとときになります。
¥22,000