kitchen knife
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山崎清春商店 [Conger Eel Knife] Kurouchi Small Knife 90mm Plastic Handle
Total length: 215mm / Blade length: 90mm / Weight: 62g Material (blade): Steel, blue steel / Material (handle): Plastic handle Use: Filleting conger eels and small fish This knife combines ease of use and beauty to make cooking a joy. Its sharpness and excellent balance make it a trusted choice for home use as well as professional use.
¥7,150
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山崎清春商店 【切付包丁】 槌目ダマスカス 180mm 水牛とカリンコブ八角柄
全長約32㌢刃渡約18㌢重量約140㌘素材(刃)VG10素材(柄)水牛とカリンコブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※水牛、カリンは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥30,800
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山崎清春商店 【菜切包丁】和包丁柄 ダマスカス 165mm 水牛とカリンコブ八角柄
全長約30.5㌢刃渡約16.5㌢重量約145㌘素材(刃)VG10素材(柄)水牛とカリンコブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※水牛、カリンは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥31,900
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山崎清春商店 【三徳包丁】和包丁柄 ダマスカス 180mm 水牛とカリンコブ八角柄
全長約32㌢刃渡約18㌢重量約134㌘素材(刃)VG10素材(柄)水牛とカリンコブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※水牛、カリンは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥30,800
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山崎清春商店 【ペティナイフ】和包丁柄 槌目ダマスカス 150mm 水牛とカリンコブ八角柄
全長約27㌢刃渡約15㌢重量約88㌘素材(刃)VG10素材(柄)水牛とカリンコブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※水牛、カリンは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥27,500
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山崎清春商店 【切付包丁】 ダマスカス67層 180mm 黒合板とオリーブ八角柄
全長約32㌢刃渡約18㌢重量約130㌘素材(刃)VG10素材(柄)黒合板とオリーブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※オリーブは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥27,500
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山崎清春商店 【三徳包丁】和包丁柄 ダマスカス67層 165mm 黒合板とくるみ八角柄
全長約30.5㌢刃渡約16.5㌢重量約122㌘素材(刃)VG10素材(柄)黒合板とくるみ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※くるみは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥25,300
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山崎清春商店 【ペティナイフ】和包丁柄 ダマスカス67層 140mm 黒合板とオリーブ八角柄
全長約26㌢刃渡約14㌢重量約67㌘素材(刃)VG10素材(柄)黒合板とオリーブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※オリーブは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥24,200
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山崎清春商店 【三徳包丁】和包丁柄 ダマスカス67層 165mm 黒合板とオリーブ八角柄
全長約30.5㌢刃渡約16.5㌢重量約140㌘素材(刃)VG10素材(柄)黒合板とオリーブ八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁※オリーブは天然素材のため、色や木目模様が異なります。
¥25,850
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山崎清春商店 【ペティナイフ】槌目ダマスカス 150mm メープルとスタビライズドウッド(グリーン)八角柄
全長約27.5㌢刃渡約15㌢重量約82㌘素材(刃)VG10素材(柄)メープルとスタビライズドウッド(グリーン)八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁
¥24,750
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山崎清春商店 【ペティナイフ】槌目ダマスカス 150mm 漆塗り(緑漆)八角柄
全長約28㌢刃渡約15㌢重量約84㌘素材(刃)VG10素材(柄)漆塗り(緑漆)八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁
¥24,200
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山崎清春商店 【ペティナイフ】槌目ダマスカス 150mm 漆塗り(艶漆)八角柄
全長約28㌢刃渡約15㌢重量約83㌘素材(刃)VG10素材(柄)漆塗り(艶漆)八角柄用途:骨、冷凍物以外の万能包丁
¥25,300