商品説明
全長：310mm / 刃渡：170mm / 重量：142g
素材（刃）：AUS-10（V金10号クラスの鋼） / 素材（柄）：漆塗り
用途：野菜や肉など全般
幾重にも重ねられたダマスカス鋼が織りなす美しい波紋模様が魅力で、中心には切れ味と耐久性に優れたAUS-10鋼（V金10号相当）を採用。職人の技が光る一本です。サビに強い特性を持つため、お手入れがしやすく、長期間にわたって清潔にご使用いただけます。毎日の調理を快適にサポートしてくれます。 漆塗りの八角柄は手にフィットし、滑りにくく、安定した持ち心地を実現。使うたびにしっくりと馴染む、温かみのある使い心地です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。
