商品説明
全長：270mm 刃渡：140mm 重量：72g
刃素材：AUS-10（V金10号相当） 柄素材：漆塗り八角柄
用途：果物、軽めのカット作業に
まるで一枚のアートを手にしているような、洗練された和包丁。刃に浮かぶのは、波しぶきのような繊細なダマスカス模様。その美しさは、調理中のちょっとした時間にも心を和ませてくれます。
使用されているAUS-10鋼は、切れ味と耐久性のバランスがよく、サビにも強いため、日々の使いやすさに優れた素材です。
また、八角形の柄は日本の伝統美と実用性が融合した形状で、手の中に自然と収まります。滑りにくく、疲れにくい。だからこそ、細かい作業でも手元がぶれず、思い通りのカットが可能になります。
見た目の美しさと、使いやすさを妥協したくない方におすすめの逸品です。
