包丁・鋏・刀剣販売　刃物の山崎清春商店

上出刃包丁

19,000円(税込)

魚の骨などを切る包丁です。

出刃包丁（両刃）

14,000円(税込)

魚の骨を切ったり、兜割り（かぶとわり）といった魚の頭を切断する包丁です。

出刃包丁（両刃）

17,000円(税込)

魚の骨を切ったり、兜割り（かぶとわり）といった魚の頭を切断する包丁です。

上刺身包丁（柳刃ダマスカス）

25,000円(税込)

魚介類や刺し身などのブロックになったもの切る包丁です。

上刺身包丁（柳刃ダマスカス）

27,000円(税込)

魚介類や刺し身などのブロックになったもの切る包丁です。

アジ切（舟行）包丁（ダマスカス）

19,000円(税込)

アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。

オールステンレス包丁（切付）

17,500円(税込)

一体型なので柄（持ち手）の部分が腐り難いオールステンレス製の包丁です。先が尖っていますので先を使って物が切れます。

ST包丁（切付）

17,500円(税込)

野菜や肉などオールマイティーに使用できる包丁で、サビにくい鋼を使用しています。先が尖っていますので先を使って物が切れます。