全長：235mm / 刃渡：103mm / 重量：85g 素材（刃）：鋼 / 素材（地金）：積層材 / 素材（柄）：水牛柄 用途：魚をおろす(3枚) アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。小骨は切れますが、大骨を切ると刃が折れるので注意が必要です。 ※厚みが薄くて軽い包丁です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

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全長：200mm / 刃渡：75mm / 重量：52g 素材（刃）：鋼・青鋼 / 素材（柄）：プラ柄 用途：あなごや小魚をおろす あなごや小魚を捌く包丁です。包丁を小さくして使いやすくしました。尾道はアナゴがよく取れることで有名です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

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全長：190mm / 刃渡：60mm / 重量：51g 素材（刃）：鋼・青鋼 / 素材（柄）：プラ柄 用途：あなごや小魚をおろす こだわりの鋼材と職人技が融合した一本。和洋問わずさまざまな料理に対応できる万能包丁です。

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全長：215mm / 刃渡：90mm / 重量：62g 素材（刃）：鋼・青鋼 / 素材（柄）：プラ柄 用途：あなごや小魚をおろす 料理の時間が楽しみになる、使い心地と美しさを兼ね備えた一本です。家庭用はもちろん、プロの現場でも信頼される切れ味とバランスの良さが魅力。

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