刀剣と刃物の専門店「山崎清春商店」

包丁

114 件の商品

  • 残りわずか! 【葉切包丁】ダマスカス 165mm 漆塗り八角柄 黒A 【葉切包丁】ダマスカス 165mm 漆塗り八角柄 黒A

    山崎清春商店 【葉切包丁】ダマスカス 165mm 漆塗り八角柄 黒A

    在庫 1 点

    全長:310mm / 刃渡:165mm / 重量:176g 素材(刃):AUS-10(V金10号クラスの鋼) / 素材(柄):漆塗り 用途:野菜や肉など全般 幾重にも重ねられたダマスカス鋼が織りなす美しい波紋模様が魅力で、中心には切れ味と耐久性に優れたAUS-10鋼(V金10号相当)を採用。職人の技が光る一本です。サビに強い特性を持つため、お手入れがしやすく、長期間にわたって清潔にご使用いただけます。毎日の調理を快適にサポートしてくれます。 漆塗りの八角柄は手にフィットし、滑りにくく、安定した持ち心地を実現。使うたびにしっくりと馴染む、温かみのある使い心地です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 1 点

    ¥30,000

  • 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 黒合板 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 黒合板

    山崎清春商店 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 黒合板

    在庫なし

    全長:365mm / 刃渡:240mm / 重量:195g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):黒合板 用途:肉の筋を切ったり、削いだりします ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫なし

    ¥21,000

  • 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 茶合板 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 茶合板

    山崎清春商店 【筋引き包丁】ダマスカス 240mm 茶合板

    在庫なし

    全長:365mm / 刃渡:240mm / 重量:195g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):茶合板 用途:肉の筋を切ったり、削いだりします ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫なし

    ¥21,000

  • 【三徳包丁】 165mm 水牛柄 【三徳包丁】 165mm 水牛柄

    山崎清春商店 【三徳包丁】 165mm 水牛柄

    在庫なし

    全長:315mm / 刃渡:165mm / 重量:112g 素材(刃):鋼・青鋼 / 素材(柄):水牛柄 用途:野菜・肉など 毎日の食卓を支える、切れ味と美しさを兼ね備えた本格包丁。扱いやすさと耐久性を追求したつくりです。

    在庫なし

    ¥16,000

  • 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm 黒合板 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm 黒合板

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm 黒合板

    在庫なし

    全長:225mm / 刃渡:120mm / 重量:74g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):黒合板 用途:果物や野菜などの皮を剥くのに適しています ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫なし

    ¥17,000

  • 残りわずか! 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒合板 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒合板

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒合板

    在庫 2 点

    全長:260mm / 刃渡:150mm / 重量:85g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):黒合板 用途:果物や野菜などの皮を剥くのに適しています ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 2 点

    ¥18,000

  • 残りわずか! 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒檀(こくたん) 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒檀(こくたん)

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm 黒檀(こくたん)

    在庫 1 点

    全長:260mm / 刃渡:150mm / 重量:89g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):黒檀(こくたん) 用途:果物や野菜など皮を剥くのに適しています ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 1 点

    ¥18,000

  • 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm カリン木 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm カリン木

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 150mm カリン木

    在庫なし

    全長:260mm / 刃渡:150mm / 重量:84g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):カリン木 用途:果物や野菜など皮を剥くのに適しています ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫なし

    ¥18,500

  • 残りわずか! 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm マイカルタ(合成樹脂) 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm マイカルタ(合成樹脂)

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 120mm マイカルタ(合成樹脂)

    在庫 2 点

    全長:225mm / 刃渡:120mm / 重量:80g 素材(刃):V金10号 / 素材(柄):マイカルタ(合成樹脂) 用途:果物や野菜など皮を剥くのに適しています ダマスカスという模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適。

    在庫 2 点

    ¥17,000

  • 【ペティナイフ】特殊ステンレス 150mm 黒合板 【ペティナイフ】特殊ステンレス 150mm 黒合板

    山崎清春商店 【ペティナイフ】特殊ステンレス 150mm 黒合板

    在庫 6 点

    全長:260mm / 刃渡:150mm / 重量:75g 素材(刃):特殊ST包丁 / 素材(柄):黒合板 用途:果物など全般 果物や細かい作業に使用できる包丁です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 6 点

    ¥15,000

  • 【ペティナイフ】割込青鋼 135mm 黒合板 【ペティナイフ】割込青鋼 135mm 黒合板

    山崎清春商店 【ペティナイフ】割込青鋼 135mm 黒合板

    在庫 6 点

    全長:240mm / 刃渡:135mm / 重量:73g 素材(刃):青鋼(サビに注意) / 素材(柄):黒合板 用途:フルーツなど 外側はステンレスで中心に青鋼を挟んだ包丁です。サビるので注意が必要です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 6 点

    ¥14,500

  • 残りわずか! 【ペティナイフ】ダマスカス 155mm インパラの角 【ペティナイフ】ダマスカス 155mm インパラの角

    山崎清春商店 【ペティナイフ】ダマスカス 155mm インパラの角

    在庫 2 点

    全長:260mm / 刃渡:155mm / 重量:106g 素材(刃):V金10号 / 素材(地鉄):ニッケル 素材(柄):インパラの角 用途:フルーツなど ダマスカス(ニッケル)という模様でV金10号を中心に挟み、見た目が綺麗な包丁です。柄(ハンドルの部分)にインパラ(動物)の角を付けています。サビにくい鋼を使用しています。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 2 点

    ¥28,500

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