刀剣と刃物の専門店「山崎清春商店」

包丁

114 件の商品

  • 残りわずか! 【両刃薄刃包丁】165mm 水牛柄 【両刃薄刃包丁】165mm 水牛柄

    山崎清春商店 【両刃薄刃包丁】165mm 水牛柄

    在庫 2 点

    全長:320mm / 刃渡:165mm / 重量:153g 素材(刃):鋼・青鋼 / 素材(柄):水牛柄 用途:野菜・肉など こだわりの鋼材と職人技が融合した一本。和洋問わずさまざまな料理に対応できる万能包丁です。

    在庫 2 点

    ¥17,500

  • 残りわずか! 【アジ切包丁】舟行 ダマスカス 103mm 水牛柄 【アジ切包丁】舟行 ダマスカス 103mm 水牛柄

    山崎清春商店 【アジ切包丁】舟行 ダマスカス 103mm 水牛柄

    在庫 3 点

    全長:235mm / 刃渡:103mm / 重量:85g 素材(刃):鋼 / 素材(地金):積層材 / 素材(柄):水牛柄 用途:魚をおろす(3枚) アジや小魚などの魚を3枚におろしたり、2枚におろしたりする包丁です。小骨は切れますが、大骨を切ると刃が折れるので注意が必要です。 ※厚みが薄くて軽い包丁です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 3 点

    ¥19,000

  • 【アジ切包丁】舟行 105mm プラ柄 【アジ切包丁】舟行 105mm プラ柄

    山崎清春商店 【アジ切包丁】舟行 105mm プラ柄

    在庫なし

    全長:230mm / 刃渡:105mm / 重量:88g 素材(刃):鋼 / 素材(柄):プラ柄 用途:魚をおろす(3枚) 刃の鋭さと安定感のある持ち手が特長で、日々の料理に安心感を与えてくれる頼れる存在です。毎日手に取りたくなるような道具として重宝します。

    在庫なし

    ¥13,000

  • 残りわずか! 【あなご包丁】黒打小包丁 75mm プラ柄 【あなご包丁】黒打小包丁 75mm プラ柄

    山崎清春商店 【あなご包丁】黒打小包丁 75mm プラ柄

    在庫 1 点

    全長:200mm / 刃渡:75mm / 重量:52g 素材(刃):鋼・青鋼 / 素材(柄):プラ柄 用途:あなごや小魚をおろす あなごや小魚を捌く包丁です。包丁を小さくして使いやすくしました。尾道はアナゴがよく取れることで有名です。 見た目の美しさだけでなく、実用性にもこだわった設計となっており、料理初心者からプロの料理人まで幅広くご愛用いただいています。贈り物にも最適で、キッチンに一本あると安心の頼れる存在です。日々の料理が楽しくなるような使い心地をぜひお試しください。

    在庫 1 点

    ¥3,900

  • 残りわずか! 【あなご包丁】黒打小包丁 60mm プラ柄 【あなご包丁】黒打小包丁 60mm プラ柄

    山崎清春商店 【あなご包丁】黒打小包丁 60mm プラ柄

    在庫 2 点

    全長:190mm / 刃渡:60mm / 重量:51g 素材(刃):鋼・青鋼 / 素材(柄):プラ柄 用途:あなごや小魚をおろす こだわりの鋼材と職人技が融合した一本。和洋問わずさまざまな料理に対応できる万能包丁です。

    在庫 2 点

    ¥3,500

  • 残りわずか! 【あなご包丁】黒打小包丁 90mm プラ柄 【あなご包丁】黒打小包丁 90mm プラ柄

    山崎清春商店 【あなご包丁】黒打小包丁 90mm プラ柄

    在庫 2 点

    全長:215mm / 刃渡:90mm / 重量:62g 素材(刃):鋼・青鋼 / 素材(柄):プラ柄 用途:あなごや小魚をおろす 料理の時間が楽しみになる、使い心地と美しさを兼ね備えた一本です。家庭用はもちろん、プロの現場でも信頼される切れ味とバランスの良さが魅力。

    在庫 2 点

    ¥4,300

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